Sve sastojke za ćufte dobro izmešati, praviti ćufte i 2 minuta pržiti na
vrelom ulju. Povaditi u tanjir. Propržiti glavicu luka isecenog na
rebarca samo malo, dodati krompir isečen kao za pomfrit. Poređati cufte.
Dodati malo soli i začina, staviti list lorbera, grančicu ruzmarina,
preliti pivom da ogrezne, poklopiti i peći u rerni na 250 stepeni, 40
minuta.
