Krem čorba od tikvica

Maslac otopiti u šerpi pa dodati seckan crni luk, prodinstati kratko luk da dobije staklenastu boju, potom dodati očišćene i isečene tikvice na kockice krompir šargarepu dodati začin, biber po ukusu naliti litru vode i kuvati dok povrće ne omekša oko 20 minuta. Kad je povrće skuvano izvaditi i ispasirati vratiti u sud o kojem smo kuvali čorbicu pa dodati kiselu pavlaku i seckan peršun sve kuvati još 2 minuta. Sluziti toplo uz tost hleb.